家常银鳕鱼做法？银鳕鱼的做法

很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂
，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家
，法银法下面一起来看看吧 ！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料
：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉 、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克 、家常柠檬10克、银鳕鱼西香菜5克

制作：

1、法银法鳕鱼切成片状，鳕鱼放入烤箱 
。家常

2、银鳕鱼烤至八成熟，法银法涮上靠汁，烤熟
。

3、装盘时下垫番茄片 ，上放柠檬角 ，西香菜以作点缀。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料 ，鱈鱼，豆腐

调料，盐
，胡椒粉，料酒，香油
，葱花 ，香菜 
，姜蒜 。

过程
，

1 ，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿。葱切成葱花 ，香菜切成末。姜蒜切片儿
。放盆儿里加盐
，胡椒粉 ，料酒 ，葱姜腌制一下。

2 ，锅烧油。下鱼块
，煎一下 ，下葱姜蒜。煎两面儿微黄 。加水，下入豆腐 。烧一会儿。加盐。

3，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿。

4，出锅前加香油 ，撒少许香菜 ，葱花。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单 ：

．银鳕鱼2斤、大蒜2瓣、大葱1根 、生姜1块、花椒7.8粒、大料3个、小辣椒2个

·辅料：老抽、生抽 、料酒
、陈醋
、白酒 、盐、糖、面粉、食用油

Do-

操作步骤
 ：

1、银鳕鱼洗净
，切段，加入两勺料酒  ，一勺盐，用手抓匀后 ，腌制约半小时！2、锅中倒入油、烧热后，将鱼段裹上白面 ，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3 、将煎好的鱼段重新放入锅中，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒 ！盖上锅盖焖10秒钟！打开锅盖加入适量加热水
，水量与鱼肉齐平。放入葱段
、生姜 、花椒、大料、辣椒。再加入两勺生抽、两勺老抽、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可！

4 、盖上锅盖 ，大火煮沸后，转中火 ！约20分钟直至收汁 ！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。

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